"La Chiesa è il luogo dove tutte le verità si incontrano"................. Gilbert Keith Chesterton
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"Di che è mancanza questa mancanza, / cuore, /
che a un tratto ne sei pieno? /
di che? /
Rotta la diga /t'inonda e ti sommerge /
la piena della tua indigenza... /
Viene, / forse viene, / da oltre te / un richiamo /
che ora perché agonizzi non ascolti. /
Ma c'è, ne custodisce forza e canto /
la musica perpetua... ritornerà. /
Sii calmo".
poesia di Luzi
ACETO ED I SUOI BENEFICI
Dr. Claudio Sauro
·Domenica 16 ottobre 2016
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Non l’ho ancora riferito ma volevo avere qualche conferma. Circa 20 giorni fa, aprendo la credenza mi è balzata all’occhio la bottiglia dell’aceto, aceto di mele per la verità, ma penso che sia indifferente. Quella bottiglia l’avevo acquistata circa due anni prima quasi per curiosità, visto che di aceto io ne facevo uso praticamente zero. Alla sera mi cuocevo spesso una patatina ma la condivo solo con olio di oliva extra vergine e sale. La vista dell’aceto mi ha fatto venir la voglia di provare a condire la patata anche con aceto oltre che con olio di oliva; forse questo è dipeso da un ricordo atavico di quando ero bambino ghiotto di aceto, che mi portava a metterlo un po su tutto, non so per quale ragione. Fatto stà che su quella patata ho messo un bel po di aceto. Il giorno dopo, mentre stavo in ambulatorio, in un momento di assenza di pazienti, mi sono misurato con il SATURIMETRO l’ossigenazione del sangue e la frequenza: strano, mi sono detto, di solito ho 80 battiti (a riposo) e 97 di ossigenazione, in quel momento avevo 67 battiti e 99 di ossigenazione (99 di ossigenazione è l’ossigenazione massima visto che il saturimetro non può misurare oltre). Che diavolo ho fatto, mi sono chiesto per meritarmi un ossigenazione di 99; pensandoci bene non avevo fatto assolutamente nulla. Comunque la cosa passò inosservata per tre giorni e la frequenza cardiaca ritornò nella norma , 89 battiti/minuito, e così pure l’ossigenazione, 97. Tutto ciò fino a quando non mi sono cotto un'altra patatina ed ho pensato anche quella sera di condirla con una buona dose di aceto. Miracolo, il giorno dopo i battiti erano ritornati a 66-67, e l’ossigenazione a 99. Fu in quel momento che cominciai a fare un ACETO ED I SUOI BENEFICI con l’aceto. Perdio, mi sono detto, che l’aceto abbia sulla frequenza una funzione rallentante come un Beta-Bloccante, e nel contempo una funzione opposta ad un Beta Bloccante, anziché abbassare l’ossigenazione la aumenta. Sarebbe cosa ovvia che abbassando la frequenza si riducesse anche l’ossigenazione (ciò che comunemente fa un Beta Bloccante), ma come è possibile che abbassando la frequenza aumenti l’ossigenazione??? Per avere un ulteriore conferma bastava bere un paio di cucchiai di aceto e monitorare poi frequenza ed ossigenazione, cosa che feci subito spinto anche dalla curiosità, ebbene dopo 30 minuti la frequenza era scesa a 60 battiti/minuto e l’ossigenazione si era attestata su 99( non potendo misurare oltre). Era la conferma che il tutto era legato all’aceto, visto che 60 battiti/minuto non ricordo di averli mai avuti. Era come se avessi preso una compressa di Tenormin 100, però in questo caso avrei avuto l’ossigenazione a 90 e forse meno. Cominciai a fare ricerche sull’aceto e sull’acido acetico, però non ho trovato nessuna pubblicazione che mi dicesse che l’acido acetico rallenta i battiti ed aumenta l’ossigenazione del sangue. Mediamente l’aceto contiene il 15% di acido acetico. Quello che ho trovato interessante è che l’acido acetico si trasforma nell’organismo in ossalacetato che stà alla base del ciclo della respirazione aerobica o Ciclo di Krebs. https://it.wikipedia.org/wiki/Ciclo_di_Krebs “”I catabolismi glucidico e lipidico (attraverso la glicolisi e la beta ossidazione) producono acetil-CoA, un gruppo acetile legato al coenzima A; l'acetil-CoA costituisce il principale substrato del ciclo: il suo ingresso consiste in una condensazione con OSSALACETATO per generare citrato e al termine del ciclo stesso, i due atomi di carbonio immessi dall'acetil-CoA verranno ossidati in due molecole di CO2, RIGENERANDO NUOVAMENTE OSSALACETATO IN GRADO DI CONDENSARSI CON ACETIL-COA. La produzione rilevante dal punto di vista energetico, tuttavia, è quella di una molecola di GTP (immediatamente utilizzata per rigenerare una molecola di ATP), di tre molecole di NADH e una di FADH2.”” Quindi la somministrazione di acido- acetico incrementa il Ciclo di Krebs, il ciclo fondamentale dell’ossigenazione, quello che le cellule tumorali hanno messo a tacere adottando la glicolisi anaerobica (CICLO DEI PENTOSI). Mi sono chiesto, non potrebbe darsi che l’acido acetico possa riattivare i mitocondri silenti ancora presenti nelle cellule tumorali?? In questo caso l’aceto sarebbe un potente antineoplastico. In un altro sito trovo scritto: “”“”Il gruppo acetile, derivato dall'acido acetico, è fondamentale nella biochimica di virtualmente tutte le forme di vita. Quando è legato al coenzima A è centrale nel metabolismo di carboidrati e grassi; comunque, la concentrazione di acido acetico nelle cellule è mantenuto a un livello basso per evitare di interrompere il controllo del pH del contenuto delle cellule.”” L’acido acetico certamente, ma non l’OSSALACETATO che si forma normalmente quando l’acido acetico lega il gruppo carbossilico, visto che l’ossalacetato ha un PH neutro. Ma l’aceto ha un altro ruolo fondamentale, ed è quello del TRASPORTO IONICO, dal momento che ha una grande facilità a passare la membrana cellulare, prima di entrare viene neutralizzata la sua acidità dagli ioni endocellulari, magnesio, potassio, e calcio purchè li trovi all’esterno della cellula, in questo modo li lega e li trasporta all’interno ed in questo senso può letteralmente saltare le proteine G di membrana regolate prevalentemente dal 1-25-OH- colecalciferolo. I canali del calcio, del potassio e del magnesio vengono in questo modo elusi da un altro meccanismo di fondamentale importanza che è legato all’acido acetico. Intendo dire che l’acetato di magnesio, di potassio e di calcio possono passare la membrana cellulare con un meccanismo molto semplice che elude altri meccanismi complessi. In questo senso l’acido acetico diventa uno dei principali fattori dal PH endocellulare perché ha un ruolo fondamentale nel trasporto all’interno della cellula di ioni endocellulari che basificano la cellula. In questo senso l’acido acetico ha un doppio ruolo antitumorale: quello di riattivare la respirazione aerobica attraverso l’OSSOLACETATO e quello di basificare la cellula con il trasporto ionico. CHI L’AVREBBE DETTTO CHE L’ACIDO ACETICO E’ MOLTO PIU’ EFFICACE DEL CISPLATINO E DELL’OSSALIPLATINO NEL CURARE I TUMORI??? Chiaramente questa per l’Oncologia Ufficiale è una bestemmia, ma si basa su dei dati reali anche se finora teorici, dal momento che nessun Centro Oncologico ha mai pensato di curare i tumori con l’aceto (visto che il suo costo è inesistente. Posto ciò un'altra caratteristica interessante dell’aceto è la sua proprietà antimicrobica ed antifungina. Leggo” Dal punto di vista chimico, l’acido peracetico (acidi acetico + acqua ossigenata) appartiene, alla famiglia dei perossidi ed è caratterizzato da un elevato potenziale di ossidazione responsabile del suo potere paracetico; la struttura molecolare di base è costituita dall’acido acetico che lega, nel gruppo carbossilico -COOH, un ulteriore atomo di ossigeno diven- tando –COOOH. La conseguenza più immediata è che la molecola diventa molto reattiva in quanto tende a scindere il legame chimico per ripristinare l’acido acetico e formare acqua ossigenata (reazione di idrolisi). A seguito di ciò le soluzioni commerciali dell’acido vengono stabilizzate attraverso la creazione di un equilibrio per minimizzare questo fenomeno degradativo mentre, ai fini della manipolazione e dello stoccaggio, è bene sapere l’aumento della temperatura ne accelera la cinetica di reazione fino ad ottenere una rapida decomposizione per valori superiori ai +60 °C. MECCANISMO D’AZIONE Quando la molecola dell’acido peracetico viene a contatto con le strutture di rivestimento dei batteri (capsula, membrana esterna, parete e membrana cellulare), riesce ad attraversarle con facilità (ad eccezione della corteccia delle spore dove il passaggio è molto più lento) e una volta penetrato all’interno, il suo forte potere ossidante agisce principalmente sulle proteine di membrana, sugli enzimi metabolici e sul genoma determinando un’azione biocida. SPETTRO D’AZIONE Ampio spettro d’azione; battericida e fungicida a BASSISSIME CONCENTRAZIONI, è sporicida a concentrazioni dello 0,3% in non meno di 10’ (non risulta molto attivo contro le spore carbonchiose). È uno dei disinfettanti più attivi contro gli Staphilococchi coagulasi+, E.Coli, Proteus vulga-ris e Pseudomonas aeruginosa e tutti i miceti. Ha pure una buona attività battericida contro i Micobatteri (Tubercolosi, Lebbra e altro).”” Leggo in un altro Post, l’ACIDO PARACETICO viene utilizzato come disinfettante a largo spettro ed è attivo sui batteri e sui miceti in concentrazioni inferiori a l’1%. E l’acido acetico da solo quanto è disinfettante?? Molto, soprattutto sui miceti, ad esempi se volete estirpare una candidosi intestinale basta usare molto aceto che il risultato è assicurato.
Ruggero Dipa Etica&Benessere
Un povero cinese suscitava la gelosia dei più ricchi del paese perché possedeva uno straordinario cavallo bianco. Ogni volta che gli offrivano una fortuna per acquistare l’ animale, il vecchietto rispondeva: “Questo cavallo è molto più di un animale per me, è un amico, non posso venderlo”.
Un giorno, il cavallo sparì. I vicini radunati davanti alla stalla vuota, diedero il loro parere: “Povero idiota, dovevi prevedere che ti avrebbero rubato quella bestia. Perché non l’hai venduta? Che sfortuna”.
Il contadino si mostrò più circospetto: “Non esageriamo”, disse, “Diciamo che il cavallo non si trova più nella stalla. È un dato di fatto. Tutto il resto è solo una vostra valutazione. Come faccio a sapere se è una fortuna o una sfortuna? Noi conosciamo solo un frammento della storia. Chi può sapere cosa succederà?”.
La gente prese in giro il vecchio. Da molto tempo lo consideravano un sempliciotto. Quindici giorni dopo, il cavallo bianco tornò. Era semplicemente scappato in campagna e di ritorno dalla fuga aveva portato con sé una dozzina di cavalli selvaggi. I paesani si assembrarono di nuovo: “Avevi ragione, non era una sfortuna, ma una benedizione”.
“Io non la penserei così”, replicò il contadino. “Accontentiamoci di dire che il cavallo bianco è tornato; come si fa a sapere se è una fortuna o una sfortuna? E solo un episodio. Si può forse conoscere il contenuto di un libro leggendo solo una frase?”.
I paesani si allontanarono, convinti che il vecchio sragionasse. Ricevere dodici bei cavalli era inevitabilmente un dono del cielo. Chi poteva negarlo? il figlio del contadino iniziò a domare i cavalli selvaggi. Uno di questi lo gettò a terra e lo calpestò. I paesani vennero ancora una volta a dare il loro parere: “Povero amico! Avevi ragione, questi cavalli selvaggi non ti hanno portato fortuna. Adesso il tuo unico figlio è storpio. Chi ti aiuterà dunque nella vecchiaia? Sei davvero da compatire”.
“Vedremo” ribatté il contadino, “non precipitiamo le cose. Mio figlio ha perso l’uso di una gamba, tutto qui. Chi può dire cosa ci riserverà questo? La vita si presenta a pezzettini, nessuno può predire il futuro”.
Qualche tempo dopo scoppiò la guerra e tutti i giovani del villaggio furono arruolati nell’esercito, tranne l’invalido. “Vecchio, avevi ragione” dissero i suoi compaesani, “tuo figlio non potrà camminare ma almeno resta con te, mentre i nostri figli vanno a farsi ammazzare”. Vi prego”, rispose il contadino, “non giudicate così in fretta. I vostri figli sono stati arruolati nell’esercito, il mio resta a casa, è tutto quello che possiamo dire. Dio solo sa se è un bene o un male
D.: Che cos'è l'amore?
R.: L'amore è il modo in cui si manifesta nella nostra coscienza il significato più profondo di chi siamo. L'amore anche la forza vitale con cui Uno si palesa in noi e ci spinge a conoscerci sempre di più. La conoscenza di sé è amore, verità e significato intrecciati e inseparabili. L'amore è qualcosa che si conosce solo tramite un'esperienza diretta, e non ha confini. Definirlo, quindi, lo limita.
Anche la vita è quasi indefinibile, perché è una proprietà fondamentale di Uno, l'espressione più profonda del suo dinamismo, olismo e amore che lo portano a dividersi in parti-intero che poi si ricombinano a livelli di comprensio ne sempre più elevati. Ciascuno di noi è un'espressione di versa e unica del suo amore.
Da dentro, l'amore è il sapore del significato che esperiamo quando conosciamo noi stessi. Da fuori, l'amore è la forza che porta in risonanza l'interiorità di coloro che si amano.
D. Come si impara ad amare?
R.: Secondo me l'amore non si impara, perché è la parte fondamentale della nostra essenza.
Dobbiamo solo liberare l'amore dall'egoismo, dalle aspettative, dalla competitività, dalla possessività, dal bisogno di superiorità, ossia da tutto ciò che, come la cenere sulla brace, lo soffoca e lo ostacola. Solo l'amore dà sostanza, consistenza e significato all'e-sistenza.
Possiamo amare gli altri nella misura in cui amiamo noi stessi, e viceversa. L'amore può aumentare indefi-nitamente, e amare è l'unico percorso che ci porta a casa.
Più amiamo, più rapida sarà la nostra evoluzione. E più si va in profondità, più ci si raggiunge.
Federico Faggin
Prima di discutere con qualcuno, chiediti: quella persona è mentalmente abbastanza matura da comprendere il concetto di un punto di vista diverso? Perché, se non lo è, allora non ha assolutamente senso farlo.
No, ogni discussione non merita la tua energia. A volte, non importa quanto chiaramente tu riesca a esprimerti, l’altra persona non sta ascoltando per capire — sta ascoltando solo per replicare. C’è una grande differenza tra un confronto sano e un dibattito inutile. Una conversazione con qualcuno che è mentalmente aperto, può essere illuminante — anche se non siete d’accordo.
Ma cercare di ragionare con qualcuno che si rifiuta di vedere al di là delle proprie convinzioni? È come parlare con un muro. Per quanto tu possa usare logica o verità, quella persona troverà il modo di distorcere, le tue parole. La maturità non sta nel vincere una discussione, ma nel capire quando non vale la pena affrontarla.
È rendersi conto che la tua pace interiore vale più del bisogno di dimostrare qualcosa a qualcuno che ha già deciso di non voler cambiare idea. Non ogni battaglia merita di essere combattuta. Non ogni persona merita una tua spiegazione. A volte, la cosa più forte che puoi fare è andartene — non perché non hai nulla da dire, ma perché riconosci che alcune persone non sono pronte ad ascoltare. E questo non è un peso che devi portare tu.
Helen Mirren
Pellagra niacina
Nella primavera del 1916, arrotolò una pallina minuscola fatta di croste, secrezioni e sangue prelevati da pazienti morenti di pellagra, la inghiottì e aspettò.
Il suo nome era dottor Joseph Goldberger, e in piedi accanto a lui, in una clinica umida nel profondo sud degli Stati Uniti, c'era la sua coraggiosa moglie, Mary. Teneva in mano un bicchiere d'acqua, non per fermare il marito, ma per prendere la sua stessa dose.
Insieme, inghiottirono materiale infetto mescolato con un po' di farina, completamente disposti a mettere a rischio le loro vite per dimostrare una verità a un mondo che si rifiutava di ascoltare.
In quell'epoca, la pellagra si stava diffondendo come un incendio in tutti gli Stati Uniti. Era una malattia terrificante che rendeva la pelle umana scura e arrossata, distruggeva il cervello con grave confusione e portava infine a una morte dolorosa.
L'establishment medico era convinto che la pellagra fosse una malattia infettiva causata da un germe nascosto o da un misterioso insetto. Ma Goldberger sospettava che tutti stessero guardando nella direzione sbagliata.
Camminando attraverso orfanotrofi e ospedali statali, notò un indizio che cambiò tutto.
I pazienti si ammalavano e morivano a centinaia, eppure infermieri, medici e inservienti che lavoravano al loro fianco giorno dopo giorno non contraevano mai la malattia.
"Se questo è un germe contagioso, perché il personale non si ammala?" chiese Goldberger al suo team. "Respirano la stessa aria e toccano gli stessi letti ogni singolo giorno."
Capì che il vero segreto stava nei loro piatti. Il personale dell'ospedale mangiava carne fresca, uova, latte e verdura.
I poveri pazienti, invece, vivevano esclusivamente con una dieta economica e monotona a base di farina di mais, melassa e maiale salato.
Per verificare la sua idea, Goldberger modificò il menu in un orfanotrofio locale. Aggiunse latte fresco, carne e verdura alla routine quotidiana dei bambini. Quasi per magia, i bambini malati guarirono e non comparve nemmeno un nuovo caso.
Tuttavia, quando condivise la sua scoperta, politici ed esperti medici si rifiutarono di accettarla.
Ammettere che la pellagra era causata da una cattiva alimentazione significava ammettere che l'estrema povertà e l'abbandono sociale stavano uccidendo migliaia di cittadini, e non un minuscolo microbo.
Determinato a dimostrare la sua teoria oltre ogni dubbio, Goldberger condusse un famoso studio con undici volontari sani provenienti da un carcere. In cambio della grazia completa, accettarono di seguire solo la dieta sudista a base di farina di mais e sciroppo. Nel giro di pochi mesi, più della metà degli uomini sviluppò una pellagra conclamata.
Anche allora, i critici sostennero che era solo una coincidenza. Frustrato ma irremovibile, Goldberger decise di organizzare quelle che chiamò "feste dello sporco". Lui, sua moglie Mary e alcuni assistenti dedicati si iniettarono sangue di pazienti malati e inghiottirono campioni prelevati direttamente dalle loro ferite.
"Dimostreremo una volta per tutte che questa malattia non si trasmette da persona a persona," disse a Mary subito prima di prendere la dose.
Nessuno dei due si ammalò mai.
Purtroppo, il dottor Joseph Goldberger morì nel 1929 prima che il mondo riconoscesse pienamente il suo lavoro.
Anni dopo, gli scienziati individuarono l'esatto eroe mancante in quelle povere diete: la niacina, nota anche come vitamina B3.
Una volta che alimenti di base come farina e pane furono arricchiti con niacina, la pellagra scomparve virtualmente dal mondo moderno.
Oggi, milioni di famiglie mangiano pasti sani ogni giorno senza mai aver sentito il nome di Joseph Goldberger. Ma il suo coraggio ha cambiato la storia per sempre.
La cura definitiva non si trova sempre in medicine complesse a volte, inizia con l'aprire i nostri cuori, vedere i vulnerabili e assicurarsi che tutti abbiano un posto giusto a tavola.
INTEGRAZIONE NUTRIZIONALE SPECIFICA:
Questo è il cuore tecnico del Protocollo. L'integrazione non è standard, ma calibrata per correggere i deficit emersi dall'OAT e dal profilo aminoacidico. Esempi tipici:
Supporto alla Metilazione: Somministrazione di vitamine del gruppo B attive (es. Metilfolato, Metilcobalamina - B9 e B12) e SAMe, per ottimizzare il ciclo biochimico cruciale per la produzione di neurotrasmettitori e la detossificazione.
Supporto Mitocondriale e Antiossidante: Utilizzo di molecole come Coenzima Q10, L-Carnitina e Acido Alfa Lipoico per migliorare la produzione di energia cellulare ($ATP$).
Detossificazione: Uso di chelanti naturali (es. acido malico, clorella) o, in casi specifici e sotto stretto controllo medico, la chelazione farmacologica per ridurre il carico di metalli pesanti
(se il test di provocazione lo ha confermato).
EQUILIBRIO DELLA FLORA INTESTINALE
Probiotici Mirati: Uso di ceppi specifici (Lactobacillus, Bifidobacterium) selezionati in base al tipo di disbiosi rilevata. - Prebiotici/Integratori Intestinali: Utilizzo di L-Glutammina o N-Acetilglucosamina (NAG) per supportare la riparazione della mucosa intestinale danneggiata (diminuendo i livelli di Zonulina).
Roberto Angioni
Il mondo come a un miracolo o a un eterno mistero
Albert Einstein in Lettera a Maurice Solovine (in Opere scelte, a cura di Enrico Bellone, Bollati Boringhieri, Torino 1988) scriveva:
"Trovi sorprendente che io pensi alla comprensibilità del mondo come a un miracolo o a un eterno mistero? A priori, tutto sommato, ci si potrebbe aspettare un mondo caotico del tutto inafferrabile da parte del pensiero. Al contrario, il tipo d'ordine che, per esempio, è stato creato dalla teoria della gravitazione di Newton è di carattere completamente diverso: anche se gli assiomi della teoria sono posti dall'uomo, il successo di una tale impresa presuppone un alto grado d'ordine nel mondo oggettivo, che non era affatto giustificato prevedere a priori. È qui che compare il sentimento del miracoloso, che cresce sempre più con lo sviluppo della nostra conoscenza. È qui sta il punto debole dei positivisti e degli atei di professione, che si sentono paghi per la coscienza di avere con successo non solo liberato il mondo da Dio ma persino di averlo privato dei miracoli".