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domenica 22 marzo 2026

Il pancreas

 Come fa un organo a controllare contemporaneamente la digestione e la glicemia?


Il pancreas è una ghiandola unica che svolge sia funzioni esocrine che endocrine.


Come organo esocrino, rilascia enzimi digestivi come amilasi, lipasi e proteasi nell'intestino tenue. Questi enzimi aiutano a distruggere carboidrati, grassi e proteine.


Come organo endocrino, contiene gruppi di cellule chiamate isolotti di Langerhans. Queste cellule rilasciano ormoni direttamente nel sangue.


Le cellule beta producono insulina, che abbassa il glucosio nel sangue favorendo il suo assorbimento nelle cellule.

Le cellule alfa producono glucagone, che aumenta il glucosio nel sangue stimolando il rilascio di glucosio conservato dal fegato.


Ecco l'intuizione chiave. Il pancreas mantiene un equilibrio tra insulina e glucagone per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.


Se questo equilibrio viene disturbato, può portare a condizioni come il diabete mellito.

Quindi il pancreas non è solo un organo digestivo, è un regolatore critico del metabolismo e dell'equilibrio energetico nel corpo.



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